加工食品を販売する上で欠かせないものの一つが表示です。
原材料名やアレルゲンなど、必須項目はもちろんのこと、消費者の興味を引くような表現で製品の魅力をアピールすることも重要です。
食品添加物不使用表示に関するガイドラインが出されて1年が経ちますが、中には「無添加」を第一に掲げる製品も多く見られます。
自社製品の魅力はたくさん挙げられると思います。「無添加」に頼らない、製品の魅力のアピール方法について、考えてみませんか？
アレルゲン表示など、本当に必要な表示についても解説します。
テーマ
食品表示セミナー【必要な表示といらない表示】
開催日時
２０２３年４月２８日（金）１４：００～１６：００
開催場所
旭川リサーチセンター ２Ｆ研修室
（旭川市緑が丘東１条３丁目１番６号 旭川リサーチセンター）
講 師
旭川食品産業支援センター センター長 浅野 行蔵
北海道大学名誉教授／農学博士
お申し込み・お問い合わせ
旭川食品産業支援センター（旭川産業創造プラザ内）
TEL：(0166)68-2824 FAX：(0166)68-2828 E-mail：fosup@arc-net.or.jp
下記お申し込みフォームからもどうぞ！
2023.04.14